建水紫陶的文化歷史 幾次出差的機會，楊子馳都與建水擦肩而過。這個老昆明人一直對建水紫陶有著濃厚的興趣。他一直想靜靜的在建水呆上幾天，去深深感悟、體會建水紫陶那悠久的歷史與厚重的文化。五一長假期間，楊子馳小約三五好友，從春城直奔建水。 殘片上的文明 據(jù)現(xiàn)有史料和實物考證，建水紫陶始于清末，形成的歷史距今不過百年有余，源流卻十分久遠。１９８８年從建水燕子洞古人穴居遺址出土的陶飾、陶墜、陶片和１９８２年從建水龍岔河西漢古墓出土的陶片，都向現(xiàn)代人展示了距今３５００多年前的新石器時代和２０００多年前的西漢時代建水境內(nèi)曾經(jīng)有過的古老陶藝。 在建水古城北郊有一個窯火燒出來的村落——碗窯。碗窯村始于何年已無從考證，后人只知道這個世代以陶瓷為業(yè)的村落由制陶而生。村后的紅土坡由東向西綿亙數(shù)里沉寂著一大片形跡清晰的古窯遺址和堆積如山的陶瓷殘片。在１９８０年中央工藝美院與建水工藝美術(shù)陶廠首次對建水古陶遺址和陶瓷殘片進行的叩訪中，他們驚喜地發(fā)現(xiàn)了大量的宋代青瓷、元代青花、明代粗陶和清代紫陶的殘片。從此，人們從這種極富靈性的陶瓷語言里，破譯出了古人無意中傳遞出的歷史與文明。 在建水陶瓷發(fā)展史上，曾有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”之說。紫陶是用碗窯村紅、黃、青、紫、白五種不同顏色的泥土，泡水濾漿后成紫紅色的陶泥，用以制成器皿坯胎燒制而成。與其它陶器不同的是，建水紫陶采用無釉磨光，陶器燒成后用鵝卵石精工細磨拋光，使之質(zhì)地細膩、光亮如鏡，輕輕敲擊有金屬之聲，故而有“體如鐵、明如水、亮如鏡、聲如磬”之說。在發(fā)展過程中，上個世紀初，有人創(chuàng)造了在成型的紫陶坯胎上書寫繪畫，或畫梅蘭竹菊山水人物，或?qū)懱圃娝卧~行楷隸篆，以刀作筆再行雕刻，填以白泥刮掃的裝飾手法，取得中國山水畫般的獨特的藝術(shù)效果。之后又進一步發(fā)展，再創(chuàng)“斷簡殘貼”的藝術(shù)手法，使建水紫陶藝術(shù)價值和藝術(shù)效果大增。 建水紫陶生產(chǎn)之初，主要生產(chǎn)煙斗、茶具、花瓶、筆筒、印盒、燭臺等物件；至清朝光緒年間開始生產(chǎn)一種用于燉雞的造型獨特的“楊林鍋”，即新中國成立后曾大量生產(chǎn)的汽鍋。建水紫陶采用無釉磨光，有一定的氣孔率和吸水率，因而有“花瓶裝水不發(fā)臭，花盆栽花不爛根，茶壺泡茶味正郁香，餐具存肴隔夜不餿”的優(yōu)點。特別是用建水紫陶汽鍋燉出的雞肉，味道比用別的汽鍋燉出的味道更為鮮美。因而建水紫陶汽鍋深受外商歡迎，遠銷美國、日本及東南亞一帶。 翻開建水紫陶的歷史，我們欣喜地看到早在上個世紀初，其殘貼博古瓶、新玉壺春瓶就被選送萊比錫國際博覽會參展。新中國成立后，１９５３年在北京舉辦的全國民間工藝品展覽會上，在近乎苛刻的審評中，建水紫陶與江蘇宜興陶、廣東石灣陶、四川榮昌陶一并被國家輕工部命名為中國四大名陶。北京人民大會堂云南廳內(nèi)陳列的四只大花缸，就是建水紫陶產(chǎn)品。上個世紀六十年代周總理出國訪問，曾攜帶建水紫陶汽鍋、花瓶作為禮物贈送外國朋友。 輝煌后的沉寂 上個世紀七十年代以前，建水紫陶曾經(jīng)的輝煌歷史由于種種原因，漸漸被人們所淡忘。現(xiàn)有生產(chǎn)紫陶的企業(yè)主要有建水縣工藝美術(shù)陶廠和建水縣興仁建材陶瓷廠兩家企業(yè)及陳紹康、袁應德、馬成林、向進興、徐榮紅五戶個體作坊。工藝美術(shù)廠是上個世紀五十年代公私合營組建的大集體企業(yè)，至今仍沿襲著產(chǎn)權(quán)不清、職責不明的陳舊體制，而組建于２００３年的興仁陶瓷廠也存在著同樣的問題，兩家企業(yè)都缺乏再生活力。制陶企業(yè)各道工序的管理缺乏科學的量化指標，更多的是以計件付酬為主的作坊式管理。無論哪一道工序，其技能幾乎都緣于師傅的口傳手授而沒有明確的量化檢測控制指標。 建水紫陶２００４年社會銷售總額約２００萬元共７０余萬件。目前，汽鍋、花盆、餐具等產(chǎn)品主要銷往縣外省內(nèi)市場。文具、茶具、花瓶等工藝品主要在縣內(nèi)銷售。按現(xiàn)有紫陶市場分析，高品質(zhì)紫陶產(chǎn)品國內(nèi)市場年需求量應在２０萬件，國際市場年需求量在１０萬件３０００萬元以上，但是建水紫陶的生產(chǎn)和經(jīng)營沒有形成規(guī)模。 紫陶將再出彩 今年的５月１８日，楊子馳在向建水本地人多方打聽后，找到了居住在碗窯村曾被聯(lián)合國授予“民間工藝美術(shù)家”稱號、對紫陶工藝具有較深造詣的陳紹康師傅。在陳紹康家中，楊子馳和好友們帶著對紫陶工藝的贊賞之情，仔細地鑒賞著陳師傅作品，精心挑選著。他告訴記者：“這是到建水最好的紀念品呀！我要多挑選幾件帶回家，讓孩子們也好好觀賞觀賞。”楊子馳一位朋友說道：“就是陳師傅這里有些難找，我們是問了好久才找到的。”陳紹康告訴這些外鄉(xiāng)人：“縣委、縣政府已籌集１１萬元資金，準備幫助我組建‘紹康工作室’了。工作室就建在我們村口的路邊。我們碗窯村以后也將建設成集紫陶生產(chǎn)、展銷、游覽為一體的旅游村。歡迎以后你們能帶上親朋好友來坐坐呀。” 陳紹康說的這些是建水縣委、縣政府提出將紫陶建設成為名牌產(chǎn)品的目標中的一部分。為使建水紫陶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展起來，２００３年州政府在昆交會上爭取了一個展位，展出了興仁陶廠的紫陶產(chǎn)品。昆明的茶馬王集團和龍生集團兩大茶葉經(jīng)營商當場就簽了訂單，隨后四川、海南、臺灣等地客商紛紛打電話訂貨。２００４年，州財政局分別給興仁陶廠、工藝美術(shù)陶廠補助２５萬元和１０萬元的紫陶項目開發(fā)資金。建水縣以推出名師名品、走精品之路為戰(zhàn)略目標，根據(jù)不同層次人群的需求，組織制陶企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)三個不同層次的紫陶產(chǎn)品。此外，縣委宣傳部還出版發(fā)行了《建水紫陶》大型畫冊，為把建水紫陶產(chǎn)業(yè)再一次推向全國、推向世界打下了宣傳造勢基礎(chǔ)。去年１０月１２日，由建水縣委宣傳部、文體局、經(jīng)貿(mào)局、旅游局和縣文聯(lián)等部門共同發(fā)起的建水紫陶研究會正式掛牌成立。此舉旨在組織聯(lián)絡全縣與紫陶生產(chǎn)相關(guān)的單位和個人，共同把建水紫陶文化進一步發(fā)揚光大。 字串4 今年５月１６日，建水縣委專題研究了建水文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展問題，其中做強建水紫陶業(yè)即為重點之一。建水紫陶研究會提出的建水紫陶產(chǎn)業(yè)化開發(fā)意見書中提出，發(fā)展建水紫陶產(chǎn)業(yè)的主體，歸根結(jié)底還是企業(yè)。產(chǎn)權(quán)不清、職權(quán)不明的經(jīng)濟體制，已經(jīng)成為阻礙建水紫陶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸�？h委、縣政府決定由分管工業(yè)的副縣長親自抓縣工藝美術(shù)陶廠的改制工作。另外按照“前面展銷、后面生產(chǎn)、中間游客參與”的布局，局部調(diào)整北部發(fā)展區(qū)規(guī)劃，將碗窯村建設為紫陶生產(chǎn)、展銷、游覽之旅游村。隨著建水紫陶文化產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的制定出臺、紫陶銷售市場的擴展以及古窯遺址、碗窯陶瓷生態(tài)村和現(xiàn)代陶瓷生產(chǎn)制作工藝等建水紫陶文化遺產(chǎn)的保護、開發(fā)和利用，建水紫陶將真正作為一種活著的文化得到傳承和發(fā)展。 |
