定窯白瓷的馳名始于北宋，而定窯白瓷的燒造則始于唐代。定窯窯址位于河北曲陽澗磁村。唐代的定窯白瓷具有與邢窯白瓷相似的特征，器形有碗、盤、托盤、注壺、盆、三足爐和玩具等。造型與五代時期的作品相比，器沿均具有厚唇，豐肩，平底，底加圓餅狀實足，有的為玉璧底。唐代定窯白瓷大多與當(dāng)時邢窯白瓷相似，胎骨斷面較細(xì)，胎色潔白，另有一類胎骨比較厚實，斷面比較粗，但燒結(jié)較好。

　　所裝飾的紋樣在暖白色的釉層映襯下相得益彰，風(fēng)格鮮明，可謂獨步一時，冠絕當(dāng)世。始于唐代晚期，終燒于元。定窯在宋代主要燒制白瓷，也兼燒綠釉、黑釉、褐釉。首創(chuàng)覆燒法。定窯以豐富多彩的裝飾花紋取勝，工整雅素的印花定器，一向被視為陶瓷藝術(shù)中的珍品。以燒造白瓷著名的定窯瓷器質(zhì)地潔白細(xì)膩，造型規(guī)整而纖巧。裝飾以風(fēng)格典雅的白釉刻、劃花盒印花為主，此外尚有白釉剔花和金彩描花。北宋早期定窯刻花的構(gòu)圖，紋樣簡單，以重蓮瓣紋居多，仿似淺浮雕，十分優(yōu)美。北宋中晚期的刻花更趨精妙，用單齒、雙齒狀工具，刻劃出各種線條構(gòu)成的物象，生動自然，富有立體感。裝飾圖案有花卉、禽鳥、游龍、游魚、嬰戲等。

　　裝飾技法：定窯白瓷的器物，口部不掛釉，露出胎體而成毛邊，俗稱“芒口”。即是采用覆燒工藝，把盤碗反扣的方法燒制，這是定窯的首創(chuàng)，北宋時期定窯曾一度專門為官府燒制宮廷用瓷，從而促進(jìn)了定窯的發(fā)展。定窯白釉瓷器的裝飾技法主要有劃花、刻花、印花三種。

　　陶瓷紋飾特點：定窯器物紋飾的特點是層次分明，最外圈或中間常用回紋把圖案隔開。紋飾總體布局線條清晰，具有很高的藝術(shù)水平。定窯印花題材以花卉紋最為常見，其次是動物紋飾。