古陶瓷的燒成條件和傳統(tǒng)窯技術
仰燒——瓷器燒成的一種方法。匣缽內放置墊餅或耐高溫的細砂，器物正裝焙燒，稱為仰燒。
疊燒——瓷器裝燒的一種方法。即將多件器坯疊在一起裝燒，器物間隔以墊燒物。可分為：
(1)支釘疊燒，古代多用此法。
(2)支圈疊 燒，如定窯。
(3)重合疊燒或刮釉疊燒，即在器物內心(以盤碗為多)刮去一圈釉，然后將疊燒器物底足(無釉)放置其上，一般10件左右逐層重疊，金代產(chǎn)品盛行此法。它的優(yōu)點是產(chǎn)量高，成本低；缺點是器物內量一圈無釉。
覆燒——瓷器裝燒的一種方法。即將瓷器覆過來裝在有支圈或筒形梯狀支具匣缽內焙燒，始于北宋定窯，景德鎮(zhèn)及東南地區(qū)青白瓷窯系也多用此法。優(yōu)點是產(chǎn)量高，變形小；缺點是器物口沿無釉，使用不方便。
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素燒——指需二次燒成的陶瓷器，即先入窯以低溫(750～950℃左右)將器坯燒一次，稱素燒，然后，施釉再次入窯燒成�？稍黾优黧w強度，提高正品率。
澀圈——瓷坯疊燒前，將器物內心刮去一圈釉，無釉處即稱“澀圈”，流行于金代和元代。
浸釉——又稱“蘸釉”，是我國傳統(tǒng)的施釉方法之一。浸釉時手拿器坯底部浸入釉缸內，使其表層掛釉，然后取出，浸釉質量的好壞與器坯浸入時間長短與操作得當與否有直接關系。
吹釉——是我國傳統(tǒng)的施釉方法之一。用竹筒蒙上細紗，蘸釉后用口吹，吹釉的遍數(shù)視器 物大小而定，多至17～18遍，少則3～4遍。其優(yōu)點使器物內外著釉均勻一致，凡大型器物、薄胎及色釉制品等多采用此法。明代景德鎮(zhèn)首創(chuàng)。
澆釉——大型器物的一種上釉工藝，是我國傳統(tǒng)的施釉方法之一。操作時兩手各執(zhí)一碗或勺，舀取釉漿，向坯體上交相潑澆。
蕩釉——我國傳統(tǒng)的施釉方法之一。操作時把釉漿倒入器坯內部，然后晃蕩，使上下左右均勻上釉，多余的釉漿倒出即成，這種方法適合于瓶、壺等琢器。
墊餅——一種墊燒工具。多用粗耐火粘土或高嶺土制作，因其狀似餅，故名。使用時，器坯底足置于擴建餅之上，可防止器物與匣缽粘結。
支釘——一種支燒工具。古代常用的支釘，形狀有圓環(huán)形、圓餅形、三叉形、四叉形、直簡形等多種，上面都有齒狀凸起，其數(shù)不等。用支釘支燒的器物，燒成后底部留有支釘痕跡。宋代汝窯、官窯等器物的支釘痕跡很小，形似芝麻。
支圈——一種適應覆燒法的特殊工具。創(chuàng)始于宋代定窯。使用支圈燒一窯瓷器，用同樣的燃料、同樣的時間，比使用其它類型匣缽產(chǎn)量增加數(shù)倍，定窯支圈先后為其它瓷窯仿效。
齒形支具——早期制瓷主要的支燒窯具。其形狀為圓形，下有一周齒形凸起。使用時齒口向下，上面再疊裝其它器坯。這種支具流行于晉代至唐代的浙江地區(qū)越窯系瓷窯。
火照——又稱“火標”，燒窯時用以檢驗窯內溫度和坯件成熟情況的一種試片�；鹫找话憷猛肱鞲淖�，上平下尖，中間挖一圓孔，一般呈“〓”形。置于窯膛，當要檢驗窯溫時，用長鉤勾出火照觀察。每燒一窯要驗火照多次，每個火照只能使用一次。
匣缽——置放瓷坯的窯具。始于隋唐。匣缽的使用，使制品受熱均勻，避免煙塵直接熏染釉面，并使制品互相隔離，不致粘結在一起，提高了瓷器的質量，同時可以充分利用窯室高度，提高裝窯密度，增加產(chǎn)量。
龍窯——我國傳統(tǒng)窯爐的一種形式。戰(zhàn)國已普遍采用，東漢時有所改進，以后南方各瓷窯廣泛采用。龍窯多依山坡或土堆傾斜建筑，窯長在30—80米之間，形狀似長龍，故稱龍窯。因其本身有一定的高度差，故具有自然抽力。龍窯的特點是升溫快，降溫也快，生產(chǎn)周期短，產(chǎn)量大，燒成成本低，對我國古代瓷器的發(fā)展起很大作用。
階級窯——我國傳統(tǒng)窯爐的一種形式。在坡地10度—20度傾斜度砌筑而成，窯長在15—30米之間，一般分5—10間窯室，以墻隔開，一室高于一室，有如階級，故稱階級窯。室與室之間的墻下部有通火孔，火焰可依次通過各室，既可節(jié)省燃料，又可燒還原焰。階級窯始于宋代的分室龍窯，完善于明代，最早出現(xiàn)于福建地區(qū)，對日本窯的設計有很大影響。
饅頭窯——我國傳統(tǒng)窯爐的一種形式。這種窯的特點是火膛和窯室合為一個饅頭形的空間，故稱饅頭窯。它利用夾墻豎煙道產(chǎn)生的抽力來控制一定的空氣進窯，溫度可達1300℃。北方的耀州窯、鈞窯等都采用饅頭窯。
蛋形窯——我國傳統(tǒng)窯爐的一種形式。像一個平臥在地的半個鴨蛋，前大后小，故稱為蛋形窯。全長約18—20米，高近6米。這種窯有一個與窯長相等的煙囪，抽力大，燒成時間短，產(chǎn)量高，熱耗低，適宜燒還原焰，對于白瓷、青花瓷、顏色釉瓷等釉面呈色良好。景德鎮(zhèn)即采用蛋形窯燒瓷，這種窯對歐洲有很大的影響，英國的紐卡斯特爾窯，德國的卡塞勒窯都是仿照景德鎮(zhèn)蛋形窯設計的。
紅爐——烘烤釉上彩的低溫爐。景德鎮(zhèn)創(chuàng)用。紅爐亦稱暗爐，爐徑、高各1米左右。周圍夾層貯炭火，下留風眼，烘烤時將繪彩的瓷件裝入爐膛內，爐頂用匣缽土制的薄片覆蓋，中留小孔，以便察看火色，然后點燃木炭，爐溫約在800℃左右。紅爐內烘彩屬第二次燒成。
氧化焰——又稱“氧化氣氛”，即在燒窯時窯內空氣供給充分，在完全燃燒的情況下產(chǎn)生的一種火焰氣氛。我國北方各瓷區(qū)燒窯一般都采用氧化焰燒成。
還原焰——又稱“還原氣氛”即在燒窯時窯內空氣供給不充分，燃燒不完全的情況下產(chǎn)生的一種火焰氣氛。我國南方各瓷區(qū)燒窯一般都采用還原焰燒成。
