綠茶 綠茶的本質(zhì)特征是“水清茶綠”，對茶具要求最講究變化。沖泡時宜選擇壁薄、易于散熱、質(zhì)地致密、孔隙度小、不易吸濕 (香)的茶具為宜，如玻璃杯、薄胎瓷質(zhì)杯具等。 白茶 沖泡白茶需要的水溫較高，宜選擇保溫性較佳的器具，茶具力求古樸、自然，以陶瓷、石器為上。 黃茶 輕發(fā)酵茶，氣香馥郁，滋味醇厚，所用器具以紫砂為佳。 紅茶 紅茶宜用白瓷沖泡，用玻璃杯賞湯，便于襯托它的“寶光、金暈、湯色紅艷”三特點。 黑茶 黑茶可沖泡也可煎煮，當配陶制茶具或較粗砂粒的紫砂茶具，借茶具的吸附性消去茶葉存放中形成的不好味道，使黑茶的優(yōu)點更加突出。
