□東方今報(bào)記者 張勐
茶與瓷器是中國(guó)傳統(tǒng)文化中兩株?duì)N爛的花朵。中國(guó)人愛(ài)喝茶，愛(ài)瓷器，而精美的陶瓷茶具更能讓品茶者享受到整個(gè)品茶活動(dòng)的意境之美。中國(guó)茶與瓷器一樣品類(lèi)眾多，品不同的茶時(shí)配上合適的陶瓷茶具，更能賞心悅目。
綠茶配白瓷 輕盈淡雅
“人生如茶，第一道苦若生命，第二道香似愛(ài)情，第三道淡如清風(fēng)。”綠茶堪稱(chēng)最古老的茶類(lèi)，干茶葉的色澤和沖泡后的茶湯、葉底都以綠色為主，代表品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽(yáng)毛尖等。藍(lán)天茗茶的茶葉專(zhuān)家將綠茶比作佳人：“綠茶清新脫俗，幽香宜人，淡雅素凈的白瓷茶具與之最為匹配，茶友可在品茶過(guò)程中欣賞葉尖在茶湯中的輕盈身姿。”
紅茶配青瓷 相得益彰
多道工序給紅茶帶來(lái)了甘甜醇美的品質(zhì)，而龍泉青瓷通體青幽，能使茶色看起來(lái)更紅、更濃，兩者相得益彰。“茶是有靈性的，在水中時(shí)，茶葉的每一個(gè)毛孔都是張開(kāi)的，釋放出的是它生長(zhǎng)所在的那片山、那片土、那脈水和那里的人文氣息，品飲入喉自然生出無(wú)盡回味，余韻無(wú)窮。”茶友唐詩(shī)逸曾多次只身訪(fǎng)遍龍泉，全為尋找紅茶的“知心伴侶”。
烏龍配廣彩 “織金”更醇厚
烏龍茶品嘗后齒頰留香，回味甘鮮，代表品種有鐵觀(guān)音、大紅袍、單樅等。正因?yàn)闉觚埐?ldquo;不紅不綠也不黑”，茶色并不艷麗奪目，因此搭配的茶具應(yīng)該增加一抹亮色，織金廣彩恰好是本土單樅的“絕配”。
普洱配青花 沉靜內(nèi)斂
有人說(shuō)，男人跟普洱都是一個(gè)“德行”，喜歡并期許用一生的堅(jiān)忍、努力換來(lái)成功和成功后的平和；用一生的沉默洗去曾經(jīng)的浮躁和張狂，使生命趨于平靜、內(nèi)斂、成熟，靜靜地散發(fā)出淡淡的、苦澀的、醇厚的香。而青花的唯美恰恰能給普洱的沉靜增添幾分活力。“白釉青花一火成，花從釉里透分明�？蓞⒃旎忍烀睿瑹o(wú)極有來(lái)太極生。”清代龔軾先生此言著實(shí)不虛。
