中國(guó)古代瓷器有一種很典型的器物——雞首壺，又名雞頭壺、天雞壺、罌，這種壺是一種將壺的流(嘴)捏塑成雞頭狀的盤(pán)口壺，它創(chuàng)燒于三國(guó)末年，經(jīng)魏晉南北朝以至隋代的發(fā)展、演變，盛極一時(shí)，隋以后逐漸消失。雞首壺為何在歷史上突然興起又突然消亡？雞首象征什么意義？雞首壺留給我們的未解之謎實(shí)在太多。

 

      寧波博物館收藏的西晉越窯提梁人物雞首壺(見(jiàn)圖)，是雞首壺中的一件十分“稀罕”之物，整體造型獨(dú)特，為西晉同類雞首壺中所罕見(jiàn)，目前國(guó)內(nèi)僅見(jiàn)此一件。此壺1995年出土于浙江余姚市肖東五星墩，通高24厘米，口徑11.8厘米，腹圍18.2厘米，盤(pán)口，矮頸，溜肩，鼓腹，平底，青釉泛黃。肩部四周由聯(lián)珠紋、凹弦紋、斜細(xì)網(wǎng)格紋組成帶式，其上分別印貼鋪首銜環(huán)、仙人騎麒麟，肩腹部塑有雕刻精細(xì)的正在啼鳴的雞首及雞尾，雞頸粗壯，雞喙尖，雞冠高，羽毛豐，形象逼真。寬敞的盤(pán)口上，以黃鼬軀身為提梁。黃鼬前足作伏狀，豎耳弓身，張口吐舌，對(duì)準(zhǔn)雞冠作欲噬狀，后兩足則夾住長(zhǎng)尾停于口沿。在盤(pán)口之下與雞頭、尾處，各置扶膝光頭似佛像人物。根據(jù)此壺身上的紋飾特征，如鋪首、聯(lián)珠紋、斜網(wǎng)紋等，與西晉出土的同類有確切紀(jì)年的瓷器相同，此壺為西晉之物。西晉為雞首壺發(fā)展初期，雞首大多只是象征性貼塑的圖案，雞首實(shí)心不能倒水，雞首無(wú)頸。而此壺卻是雞首為空心可倒水，雞頸粗高，為西晉雞首壺所罕見(jiàn)；同時(shí)，該壺還堆塑有人物、動(dòng)物提梁，更為雞首壺中罕見(jiàn)。

 

　　越窯堆塑罐上有胡人樂(lè)隊(duì)以及佛像人物，也有仙人騎麒麟道教神話圖案，常見(jiàn)佛、道混同的現(xiàn)象，顯示出當(dāng)時(shí)人們的宗教信仰的多元化雜糅。那些僧人，很像是在作佛寺的超度法會(huì)。因此，這件提梁人物雞首壺帶有西晉越窯堆塑罐(隨葬魂瓶)的文化、藝術(shù)表現(xiàn)特征，其佛像人物反映的是人們的佛教信仰，其黃鼬張口對(duì)準(zhǔn)雞冠作欲噬狀，是農(nóng)耕生活的現(xiàn)實(shí)寫(xiě)照。

 

　　雞首壺的器型演變有明顯的時(shí)代特征，雞首壺的造型與盤(pán)口壺相似，不同的是肩部一側(cè)安雞首，另一側(cè)安雞尾，前后對(duì)稱。雞首有實(shí)心、空心之分，前者是隨葬冥器，后者是生活實(shí)用器。三國(guó)末年的器皿較為少見(jiàn)。西晉時(shí)期的雞首壺特點(diǎn)是壺身、壺頸比較矮，雞首多無(wú)頸，雞尾甚小。東晉壺體略高，雞首有了頸部，雞尾消失，取而代之的是略高于壺口的圓股形曲柄。東晉中、晚期在把手的上端飾龍首和熊紋，器型優(yōu)美，已有審美和吉祥之意。南北朝時(shí)期壺體修長(zhǎng)，雞首的冠部較大，頸部細(xì)長(zhǎng)，盤(pán)口增高。隋代的壺雞首趨于寫(xiě)實(shí)，作昂首曲頸打鳴狀，壺柄貼塑龍形飾。此外，還派生出羊首、鷹首或虎首壺。隋代以后，雞首壺幾乎匿跡。

 

　　從雞首壺的演變史來(lái)看，它最初是一種在盤(pán)口壺上加上雞首、雞尾形的裝飾，雞首實(shí)心不通，是一種殉葬的冥器；后來(lái)演變成雞頭可通水、雞尾變成龍形柄的實(shí)用之器；再到后來(lái)，因?qū)嵱眯詮?qiáng)，大批量生產(chǎn)，或許就去繁就簡(jiǎn)，而使壺上捏塑雞首等動(dòng)物的現(xiàn)象消失了。