新國家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)-陶瓷制品》(GB4806.4-2016)(以下簡稱“新標(biāo)準(zhǔn)”)于2016年10月19日發(fā)布，并將在2017年4月19日正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)為食品接觸用陶瓷制品的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，只要是在國內(nèi)市場上銷售的該類陶瓷制品都必須符合GB4806標(biāo)準(zhǔn)要求。

    新標(biāo)準(zhǔn)在技術(shù)指標(biāo)上主要有以下四方面的變化，首先，新標(biāo)準(zhǔn)不再把陶瓷制品分為非特殊裝飾產(chǎn)品與特殊裝飾產(chǎn)品;其次新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定鉛的遷移量測定方法為GB31604.34-2016，鎘的遷移量測定方法為GB31604.24-2016;此外，新標(biāo)準(zhǔn)指出，扁平制品鉛、鎘溶出量允許極限指標(biāo)按面積計(jì)算，溶出限量要求鉛(Pb)≤0.8 mg/dm2、鎘(Cd)≤0.07 mg/dm2，規(guī)定了遷移的時間和溫度，并增加了對烹飪器皿鉛、鎘溶出量允許極限要求;同時新標(biāo)準(zhǔn)增加了遷移實(shí)驗(yàn)條件。

    民以食為天，食以安為先，食品接觸用陶瓷制品符合標(biāo)準(zhǔn)是食品安全得以保證的重要環(huán)節(jié)。江蘇蘇州檢驗(yàn)檢疫部門在此提醒各食品生產(chǎn)企業(yè)，尤其是進(jìn)出口食品相關(guān)企業(yè)：一是要密切關(guān)注相關(guān)新標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)要求及其他相關(guān)信息，提前做好應(yīng)對；二是按照相關(guān)規(guī)定要求盡早采取措施，從結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、原材料選擇等源頭防范質(zhì)量安全隱患；三是從嚴(yán)進(jìn)行檢測，確保產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)，確保質(zhì)量合規(guī)，避免不必要的損失。