日本多樣化的廚具及餐具行業(yè)展覽會(huì)
　　東京廚具用品展是一站式采購(gòu)烹飪?cè)O(shè)備、廚房用具、廚房電器的絕佳地點(diǎn)。近年來(lái)百貨商店、專賣(mài)店、室內(nèi)商店、禮品店中的專業(yè)廚具用品需求量猛增。而隨著市場(chǎng)需求量的增長(zhǎng)，廚具用品展吸引了更為廣泛的目光，本展會(huì)展出的產(chǎn)品涵蓋所有廚具及餐具用品，是日本獨(dú)一無(wú)二的貿(mào)易展會(huì)。它的亮點(diǎn)在于：
　　吸引力強(qiáng)：展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)云集了全球主要的進(jìn)口商，批發(fā)商，大宗零售商以及其它買(mǎi)家。
　　互動(dòng)性強(qiáng)：主辦方會(huì)舉行各種活動(dòng)加強(qiáng)買(mǎi)家與展商之間的互動(dòng)，如開(kāi)展展商與買(mǎi)家的配對(duì)活動(dòng)，舉辦各種特別論壇活動(dòng)。
　　展會(huì)效果可觀：來(lái)自全球35個(gè)國(guó)家的1470家展商參加了上屆展會(huì)，觀眾數(shù)量達(dá)到55624人，大多數(shù)展商對(duì)展會(huì)效果比較滿意，表示來(lái)年還會(huì)再參加展會(huì)。

　　市場(chǎng)分析
　　日本自20世紀(jì)60年代末期起一直是公認(rèn)的世界第二號(hào)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)，科學(xué)研發(fā)能力居世界前三，同時(shí)也是世界第三大出口國(guó)和進(jìn)口國(guó)。日本人人口約1.26億，陸地面積約37.8萬(wàn)平方公里，資源貧乏，90%以上依賴進(jìn)口，外貿(mào)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占重要地位，有貿(mào)易關(guān)系的國(guó)家（地區(qū)）數(shù)約200個(gè)。
　　據(jù)日本海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2015年1-5月，日本與中國(guó)雙邊貨物進(jìn)出口額為1102.3億美元，其中，日本對(duì)中國(guó)出口444.3億美元，日本自中國(guó)進(jìn)口658.0億美元，在日本市場(chǎng)上，中國(guó)的勞動(dòng)密集型產(chǎn)品依然占有較大優(yōu)勢(shì)，其在日本進(jìn)口市場(chǎng)的占有率均在60%以上。截止到目前，中國(guó)為日本第一大貿(mào)易伙伴、第二大出口目的地和最大的進(jìn)口來(lái)源地。素以干凈整潔而聞名于世的日本，對(duì)于餐具的清潔衛(wèi)生更是無(wú)可挑剔，再加上日本人注重餐飲的形式，對(duì)日常餐具的需求非常多樣，同時(shí)，日本的餐具文化具有雅俗共賞的特性，即使平常人家的餐具，其種類和數(shù)量也比中國(guó)普通家庭的餐具要多出許多。因此，日本的餐具和廚具市場(chǎng)相當(dāng)可觀。