圖1

圖2

　　執(zhí)壺古稱“注子”，出現(xiàn)于唐代中晚期，是唐宋時(shí)期瓷器的重要品種之一。注子起初是酒具，后來(lái)茶具中也使用注子，因此社會(huì)需求量非常大，全國(guó)各地很多窯場(chǎng)都有燒造。這里來(lái)介紹一件很有研究意義的青釉雙系盤(pán)口執(zhí)壺，其時(shí)代和窯口都有必要認(rèn)真考察一番。

　　這件青釉雙系盤(pán)口執(zhí)壺（圖1），高13.2、口徑7.5、底徑6厘米。執(zhí)壺作盤(pán)口，長(zhǎng)頸，弧腹，餅形足，足心稍有挖削痕跡，肩部前有多棱形壺流，后有曲柄，左右對(duì)稱置雙系。執(zhí)壺器身施青釉，釉色青中泛褐，且深淺不一，微有剝釉現(xiàn)象。近足處及底部露胎，胎體呈青灰色。全器器型較為規(guī)整，但在底足修整等細(xì)節(jié)上稍顯粗糙，還保留有樸拙的韻味。

　　唐、宋執(zhí)壺的斷代，一般有以下幾個(gè)參考標(biāo)準(zhǔn)：1.壺流，唐代執(zhí)壺流口極短，而宋代執(zhí)壺流長(zhǎng)而彎曲，唐代南方窯場(chǎng)又多將壺流削作多棱形（如唐長(zhǎng)沙窯執(zhí)壺、唐壽州窯執(zhí)壺）；2.底足，唐代執(zhí)壺多為平底，宋代執(zhí)壺則幾乎全部為圈足；3.口頸，唐代執(zhí)壺多為直口或喇叭口，且直接與壺腹部相連，宋代執(zhí)壺則出現(xiàn)了細(xì)長(zhǎng)的頸部；4.腹部，唐代執(zhí)壺大多上、下腹圍較接近，有的還有垂腹的造型；宋代執(zhí)壺最大腹徑一般在中上部，而下腹至足部漸收。

　　當(dāng)然這些只是參考，時(shí)代的劃分不可能有絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)，暫且依照這幾項(xiàng)來(lái)看：這件青釉雙系盤(pán)口執(zhí)壺壺流比唐壺稍長(zhǎng)，但明顯比宋壺短，且作多棱形；底足為餅形的平底足，但足心稍有挖削跡象（圖2），這一現(xiàn)象很有意義，是制瓷工藝中由餅形足向圈足過(guò)渡的一種表現(xiàn)；此執(zhí)壺為盤(pán)口，有細(xì)長(zhǎng)頸，較接近于宋壺的風(fēng)格；此執(zhí)壺為下腹部漸收的造型。綜上可以看出這件執(zhí)壺的風(fēng)格介于唐、宋之間，表現(xiàn)出一種過(guò)渡期的特點(diǎn)，所以將其時(shí)代斷定為五代時(shí)期比較合適。

　　關(guān)于這件執(zhí)壺的窯口，也有必要探討一下：此執(zhí)壺釉色不是特別純正，青中泛褐，釉面不夠勻凈，另外底足修整工藝較為粗糙，達(dá)不到越窯青釉瓷器的精美程度。而在安徽省南部地區(qū)，特別是近年來(lái)在宣城市水陽(yáng)江流域出土了不少這類釉色青褐的瓷器，其中包括執(zhí)壺，很多器物也都具有晚唐五代時(shí)期瓷器的特征，所以筆者認(rèn)為這件青釉雙系盤(pán)口執(zhí)壺極有可能是皖南地區(qū)窯場(chǎng)燒造的產(chǎn)品。

　　近年在宣城市境內(nèi)也發(fā)現(xiàn)有山崗窯、小河口窯等窯址，據(jù)周京京在《熠熠生輝的安徽古陶瓷器》一文中介紹：“宣城山崗窯與小河口窯相去數(shù)公里，是晚唐五代時(shí)期的窯址，主燒青釉瓷、青釉點(diǎn)褐彩瓷及褐釉瓷，器型有執(zhí)壺、四系罐、雙系罐、盤(pán)碗等。”可見(jiàn)，青褐色釉正是這一地區(qū)窯場(chǎng)晚唐五代時(shí)期瓷器的顯著特征。宣城，唐宋時(shí)期為宣州府府治所在地，五代時(shí)期先后屬于楊吳國(guó)和南唐國(guó)統(tǒng)治。清代藍(lán)浦的《景德鎮(zhèn)陶錄》和民國(guó)時(shí)期黃矞的《瓷史》中都有關(guān)于“宣州窯”的記載。不過(guò)，如今對(duì)于宣州窯對(duì)應(yīng)的具體窯址尚有爭(zhēng)論，本文姑且以“五代宣州窯青釉盤(pán)口執(zhí)壺”名之。