01建盞：一個(gè)朝代興衰的縮影
建盞產(chǎn)自建窯（我國(guó)著名的古窯之一）,是宋朝時(shí)興盛起來的傳統(tǒng)工藝，燒制之難，眾人皆知。其以風(fēng)格獨(dú)特的黑釉茶盞而著稱于世。建盞外形端莊，顏色深沉、釉面花色千變?nèi)f化，亦幻亦真，宋時(shí)為皇家御用茶具，士大夫斗茶珍品，常為文人雅客詠頌對(duì)象。然而，由于歷史原因，自元以來，建盞工藝技術(shù)湮沒，至今失傳近千年。正當(dāng)世人扼腕嘆息，潛心鉆研仍不得果的情況下，孫建興出現(xiàn)了。他滿懷對(duì)民間傳統(tǒng)文化藝術(shù)的無限熱愛，數(shù)十年如一日，嘔心瀝血，憑借頑強(qiáng)的毅力和堅(jiān)韌不拔的精神，揭開了千年古窯建盞的神秘面紗，為世人再現(xiàn)建窯建盞的藝術(shù)魅力。
銀兔毫盞其實(shí)不僅在國(guó)內(nèi)，早在90年代，就有不少日本的陶藝專家專門來到中國(guó)找孫建興交流，2003年、2005年日韓媒體與孫建興聯(lián)系，爭(zhēng)相拍攝紀(jì)錄片介紹建盞燒制工藝，播出后引起了廣泛的社會(huì)反響。2008年，孫建興的“曜變天目茶碗”獲聯(lián)合國(guó)教科文組織國(guó)際陶藝學(xué)會(huì)第43屆國(guó)際陶藝大會(huì)學(xué)術(shù)交流優(yōu)秀作品獎(jiǎng)，建盞“金油滴、銀油滴、兔毫”獲此展覽“和諧獎(jiǎng)”優(yōu)秀獎(jiǎng)，孫建興在國(guó)際間聲名遠(yuǎn)播。
日本靜嘉堂文庫(kù)美術(shù)館藏曜變建盞 現(xiàn)在，在國(guó)內(nèi)只要一提起建盞，大家自然而然地聯(lián)想起孫建興，一提起孫建興，大家就會(huì)想起建盞，無論在國(guó)內(nèi)外，孫建興和建盞已經(jīng)密不可分，正如同孫建興所說：“我為建盞而生。”02孫建興：為世人再現(xiàn)了建盞的藝術(shù)魅力
孫建興，中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師，第一批建盞技藝恢復(fù)專家組技術(shù)骨干，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目「建窯建盞燒制技藝」代表性傳承人。40年來傾力投身建盞文化傳承與傳播事業(yè)。
國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究基地——建陽基地該基地坐落于 福建·建陽，是孫建興老師第二個(gè)研究基地，2020年正式運(yùn)行。1972年，20歲的孫建興帶著對(duì)傳統(tǒng)工藝的熱愛，拜廈門工藝美術(shù)學(xué)院教授洪樹德為師，在德化紅旗瓷廠學(xué)習(xí)陶瓷原料配方，雕塑和燒制工藝。那時(shí)，他初出茅廬，對(duì)老師所教，樣樣好奇，對(duì)精致成品，愛不釋手，學(xué)習(xí)起來，總比別人快一拍。陶瓷工藝的精深，讓上進(jìn)好學(xué)的孫建興產(chǎn)生了繼續(xù)深造的念頭：進(jìn)西北輕工業(yè)學(xué)院（現(xiàn)為陜西科技大學(xué)）念大學(xué)。對(duì)于大學(xué)四年練就一身才能的他，該何處施展？正當(dāng)躑躅，1980年，福建省應(yīng)中央“恢復(fù)失傳近千年的建窯燒制工藝”的要求，組建“建窯兔毫釉”恢復(fù)科研小組，全力恢復(fù)失傳近千年的建窯建盞燒制技藝。終于，孫建興施展的機(jī)會(huì)來了！
連孫建興自己都不知道，這個(gè)機(jī)會(huì)的到來，將為他一生的工藝探索打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。孫建興的建盞復(fù)興路，就這樣在荒草叢生中開啟。
作為項(xiàng)目組主力之一，孫建興任重道遠(yuǎn)，恢復(fù)一門失傳千年的工藝何嘗容易？歷史變遷，工藝沒落，建窯建盞的相關(guān)記載早已不見蹤跡。那時(shí)，項(xiàng)目由中央工藝美術(shù)學(xué)院教授梅健鷹老師指導(dǎo)，有一天，老師拿了一本日本建窯資料《天目》，語重心長(zhǎng)地對(duì)他說：“這本書，你拿回去好好看，如果你們能把建窯兔毫恢復(fù)起來，對(duì)國(guó)家有一定貢獻(xiàn)；如果能把油滴恢復(fù)起來，對(duì)國(guó)家是重大貢獻(xiàn)。”年輕的孫建興聽后，激情澎湃，熱血沸騰。
那兩年來，為調(diào)制兔毫建盞配方，他和團(tuán)隊(duì)潛心鉆研，日夜攻關(guān)，試驗(yàn)，失敗，再試驗(yàn)，再失敗……如此往復(fù)，不知不覺，試測(cè)了1000多次。
孫建興至今都無法想象這1000多次是怎么堅(jiān)持下來的，他只知道，要走這條路，不擁有異于常人的毅力和堅(jiān)韌不拔的精神，永遠(yuǎn)摘不到那顆最甜的果實(shí)。
直至1981年，孫建興所在的研究小組通過成千上萬次不斷嘗試，在沒有任何資料指導(dǎo)的情況下，逐漸摸索出建盞工藝的全部流程，并于當(dāng)年3月份，成功燒制出仿宋兔毫盞。
然而，喜悲相隨。正當(dāng)項(xiàng)目組為重獲“真經(jīng)”歡欣雀躍時(shí)，不得不被迫解散。原因是市場(chǎng)冷清，研制成本過高，入不敷出。殘酷的現(xiàn)實(shí)解散了團(tuán)隊(duì)，卻激發(fā)了孫建興繼續(xù)探索建盞藝術(shù)的堅(jiān)定決心，他的人生成就和事業(yè)高峰也隨之悄悄來臨。
1982年，團(tuán)隊(duì)解散后，孫建興調(diào)往建陽地區(qū)，繼續(xù)探索和完善建盞燒制技藝。兩年前的兔毫釉研制，雖初獲“戰(zhàn)功”，卻顯青澀，建窯建盞整條制作流程的恢復(fù)，仍待攻克。為此，在原料的選擇、實(shí)驗(yàn)、配制、加工、成型、燒成燒制技藝等各個(gè)環(huán)節(jié)里，孫建興無不下苦功。每個(gè)細(xì)節(jié)，都注入他無限的心血，每份行動(dòng)，都詮釋著他對(duì)工藝事業(yè)的執(zhí)著。
在廢棄無數(shù)窯品之后，他終于能夠燒制出兔毫木葉盞，釉色工藝突破后，孫建興不滿足于單葉小盞，繼而轉(zhuǎn)向挑戰(zhàn)大口徑雙葉兔毫盞。探索時(shí)間越長(zhǎng)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)越豐富，越激發(fā)孫建興研制油滴盞的強(qiáng)烈愿望。他多管齊下，又連續(xù)仿制出了各色油滴、各色兔毫、茶葉末、柿紅、鐵銹、虹彩、金縷鷓鴣等40多種釉水。
失傳的建盞技藝終于重現(xiàn)人間，孫建興為建盞的復(fù)興崛起鋪平了道路。
時(shí)至今日，孫建興認(rèn)準(zhǔn)的路、篤定的事，都是任誰也斷不了的。2010年，孫建興燒制的建盞作品經(jīng)福建省政府評(píng)選被選入上海世博會(huì)福建省館。上海世博，百年難遇，入選門檻之高眾所周知。孫建興既興奮又激動(dòng)，這不僅是對(duì)他作品的肯定，更是對(duì)他四十年嘔心瀝血探索工藝事業(yè)的褒獎(jiǎng)。
曜變天目茶碗是孫建興一生的追求。這一執(zhí)念，使孫建興挺過最初的種種難關(guān)與艱辛。2011年5月，項(xiàng)目單位福建南平市星辰天目陶瓷研究所申報(bào)的“建窯建盞燒制技藝”，及建窯系列建盞恢復(fù)研究成果被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目。這個(gè)曾經(jīng)淡出中國(guó)舞臺(tái)、久久不為國(guó)人問津的黑瓷遺珠，終于和一路拾遺的孫建興一起，吸引了越來越多的海內(nèi)外尋寶者。
2017年，孫建興更是推出國(guó)禮系列產(chǎn)品，將建盞與茶結(jié)合，在廈門金磚會(huì)議期間作為國(guó)禮贈(zèng)送給俄羅斯總統(tǒng)普京，進(jìn)一步奠定了建盞在國(guó)際上的重要地位榮譽(yù)等身、佳作頻出。
現(xiàn)如今，孫建興的兩鬢也已斑白，但他對(duì)建盞技藝的追求卻從未放松。他曾表示，業(yè)內(nèi)掌握的建盞燒制技術(shù)已經(jīng)可以產(chǎn)業(yè)化，在把國(guó)寶完全恢復(fù)之后，自己會(huì)致力于兩條路線，一條是燒制老百姓用得起的國(guó)民建窯茶盞；一條是攀援建盞藝術(shù)的高峰，燒制高難度的釉色。
1995年，獲得福建省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，南平市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。2021年，由中國(guó)工藝美術(shù)學(xué)會(huì)推薦，經(jīng)中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)審核，孫建興同志榮獲“十三五”輕工行業(yè)科技創(chuàng)新先進(jìn)個(gè)人獎(jiǎng)。傳承，是一條比復(fù)興更任重道遠(yuǎn)的路。對(duì)于傳統(tǒng)文化傳承，不能只是停留在復(fù)制這種單一層面上，應(yīng)該在傳承傳統(tǒng)文化基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行創(chuàng)新，這樣的傳承才具備生命力，只有創(chuàng)新才能將建盞文化不斷傳承下去。
來源 ：中國(guó)工藝美術(shù)學(xué)會(huì)
